Profesional en Diseño Industrial, Técnico en Cocina y Cultura Gastronómica, Empresario Restaurador. Durante 20 años he trabajado en la industria de restaurantes juntando mi pasión y profesión, buscando impactar el mayor numero de personas que trabajan en esta industria. Soy de Cúcuta, vivo en Bogota hace mas de 23 años y me encanta esta ciudad.